主菜のレシピ
材料（2人分）
| 春菊 | 1/2束 |
|---|---|
| 大根 | 3cm（75g） |
| ゆでだこ | 100g |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| A牛乳 | 大さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| ゆずの皮・せん切り | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1春菊は葉を摘んで太い軸を除く。冷水に浸してパリッとさせる。
- 2大根は細切りにする。
- 3ゆでだこは薄くそぐ。
- 4合わせたＡで（１）の春菊、（２）の大根、（３）のたこをあえる。
皿に盛り、ゆずの皮を散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 178 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 13.2 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 12.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 98 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
- ＊熱いのが苦手な方は仕上げに牛乳を加えるとおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 83 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 2.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 359 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 17.8 g |
| 野菜摂取量※ | 170 g |
| 脂質 | 15.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール® カップスープ」コーンクリーム＜塩分カット＞
