主菜のレシピ
つくり方
- 1牛肉はひと口大に切り、Ａを合わせてもみ込む。
- 2玉ねぎはタテ半分に切り、ヨコ１ｃｍ幅に切る。マッシュルームは薄切りにする。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（２）の玉ねぎ、にんにくを炒め、しんなりさせる。
- 4Ｂ、（２）のマッシュルームを加えて混ぜ合わせ、フタをして弱火で２分煮る。
- 5（１）の牛肉を加えて混ぜながら火を通す。
- 6器に盛り、クレソンを添える。
- ＊低脂肪の牛赤身肉を使用し、フッ素樹脂加工のフライパンを使って炒め油も省いています。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 211 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.6 g |
| たんぱく質 | 16.4 g |
| 野菜摂取量※ | 111 g |
| 脂質 | 6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1野菜はスティック状に切り、皿に盛る。
- 2Ａを混ぜ合わせて器に入れ、（１）に添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 97 g |
| 脂質 | 7.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れる。
- 2熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。
- ＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 61 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 361 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.4 g |
| たんぱく質 | 19 g |
| 野菜摂取量※ | 208 g |
| 脂質 | 16.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「クノール® カップスープ」ほうれん草のポタージュ
「Cook Do® 香味ペースト®」
