主菜のレシピ
つくり方
- 1豚肉にAを混ぜ合わせてひと口大に丸め、耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
- 2玉ねぎは薄切りにして水にさらし、よく水気をきって器に盛る。(1)の豚肉を玉ねぎの上にのせ、ちぎったパセリを飾る。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 200 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 17.8 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 9.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1えのきだけは根元を切ってほぐし、パプリカは細切りにする。

- 2フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら(1)のえのきだけ・パプリカを加えて炒める。

- 3しんなりしたら、Aを加えて全体を混ぜる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 49 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 1.6 g |
| 野菜摂取量※ | 34 g |
| 脂質 | 2.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1キャベツ、ベーコンは5mm幅に切り、半量ずつ耐熱カップに入れ、「コンソメ」半量ずつ加える。
- 2湯を注ぎ、ラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱し、粉チーズ、パセリ、こしょうをふる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 80 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 4.7 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 5.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


