ドライカレー ドライカレー
主食
ミニトマトとゆで卵のごまマヨマスタード ミニトマトとゆで卵のごまマヨマスタード
副菜
「クノール カップスープ」ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ 「クノール カップスープ」ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ
汁物

ドライカレーの献立

  • エネルギー
    721kcal
  • 塩分
    3.2g
  • たんぱく質
    20.3g
  • 脂質
    30.2g

主食のレシピ

材料(2人分)

ご飯400g
鶏もも肉100g
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
ピーマン1個
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2
大さじ2
カレー粉小さじ2
「瀬戸のほんじお®」少々
バター大さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    鶏肉は1.5cm角に切る。玉ねぎ、にんじん、ピーマンは5mm角に切る。

    ドライカレーのつくり方_1_1

  • 2
    「コンソメ」は湯で溶かしておく。

    ドライカレーのつくり方_2_1

  • 3
    フライパンにバターを熱し、バターが溶けたら(1)の鶏肉を炒める。色が変わったら(1)の玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加えて炒める。

    ドライカレーのつくり方_3_1

    ドライカレーのつくり方_3_2

  • 4
    野菜に火が通ったら、ご飯と(2)を加えてパラパラになるまで炒める。カレー粉を加え、味が均一になるまで炒め、塩で味を調える。

    ドライカレーのつくり方_4_1

    ドライカレーのつくり方_4_2

  • バターを熱するときは、火が強過ぎると焦げやすいので注意してください。

栄養情報(1人分)

エネルギー534 kcal
塩分1.8 g
たんぱく質14.6 g
野菜摂取量※93 g
脂質17.9 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ミニトマトはタテ半分に切り、ゆで卵は4等分に切る。
  • 2
    ボウルに(1)のミニトマト・ゆで卵、混ぜ合わせを入れてあえる。

栄養情報(1人分)

エネルギー116 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質4.3 g
野菜摂取量※49 g
脂質9.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノール カップスープ」を入れる。
  • 2
    熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。
  • 150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー71 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質1.4 g
野菜摂取量※0 g
脂質2.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く