ツナとお豆のコクうまサラダ ツナとお豆のコクうまサラダ
主菜
洋風鶏だし冷奴 洋風鶏だし冷奴
副菜
鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ 鶏ももと白菜のしみじゅわまんぷくスープ
汁物

ツナとお豆のコクうまサラダの献立

  • エネルギー
    461kcal
  • 塩分
    3.8g
  • たんぱく質
    30.9g
  • 脂質
    28.3g

つくり方

  • 1
    ツナは軽く油をきる。玉ねぎはみじん切りにし、塩をまぶしてしんなりするまでおき、
    水洗いし、水気をきる。ミックスビーンズ缶も汁気をきる。
  • 2
    ボウルに(1)のツナ・玉ねぎ、ミックスビーンズ、「コクうま」、こしょうを
    加えてあえる。
  • 3
    レタスをちぎって器に盛り、上に(2)の具をのせる。

栄養情報(1人分)

エネルギー234 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質13.8 g
野菜摂取量※54 g
脂質13.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    豆腐は4等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。
  • 2
    器に(1)の豆腐を盛り、(1)のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたをかける。

栄養情報(1人分)

エネルギー87 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質6.2 g
野菜摂取量※40 g
脂質6.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉は4cm幅に切り、芯は4cm幅のそぎ切りにする。ごぼうはささがきにし、小松菜は4cm長さに切る。
  • 2
    鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、(1)の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
  • 3
    器に盛り、好みで小ねぎを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー140 kcal
塩分1.9 g
たんぱく質10.9 g
野菜摂取量※95 g
脂質8.5 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く