シナモン香るフレンチトーストの献立

バターを塗ったアルミホイルをパンの形にし、パンを入れ、
上から混ぜ合わせたＡを注ぎ、バターをこまかく切って散らし、
オーブントースターで約５分焼く（予熱なし）。

シナモンパウダー、「パルスイート」をふり、半分に切る。

キャベツは５ｃｍ長さ、３ｍｍ幅の細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

ボウルに（１）の玉ねぎ、塩ひとつまみを入れて軽くもみ、しんなりしたら（１）のキャベツを加え混ぜて５分おく。

別のボウルにＡを合わせ、（２）を混ぜる。

かぼちゃは種とワタを取り、ところどころ皮をむく。耐熱皿にかぼちゃを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で竹串を刺してスッと通るくらいまで５分ほど加熱する。

にんじんは輪切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅のひと口大に切る。

鍋に（２）のにんじん・ベーコン、ブロッコリー、Ａを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火で煮る。野菜がやわらかくなったら、（１）のかぼちゃをスプーンで大きめに割り入れ、ひと煮立ちさせる。