主菜のレシピ
材料（1人分）
| キャベツ・1枚 | 120g |
|---|---|
| 春菊・葉5～6枚 | 5g |
| にんじん・5cm | 20g |
| ツナ缶 | 30g |
| 「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ1 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/8（0.63g） |
| いり白ごま | 小さじ1/4 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツ、春菊は手で食べやすい大きさにちぎる。
にんじんは５ｃｍ長さのせん切りにする。ツナ缶は油をきってほぐす。 - 2ボウルに（１）のキャベツ・春菊・にんじん・ツナ缶を合わせ、
「サラリア」、「熟成豆板醤」であえる。 - 3器に盛り、ごまをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 228 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 7.6 g |
| 野菜摂取量※ | 126 g |
| 脂質 | 18.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かに風味かまぼこはほぐす。
- 2ボウルにＡ、（１）のかに風味かまぼこを入れて混ぜ合わせる。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）を流し入れ、混ぜながら半熟状になるまで焼く。
- 4器にご飯をよそい、（３）をのせ、小ねぎを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 479 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 21.1 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 13.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 27 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1 g |
| 野菜摂取量※ | 77 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 734 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.8 g |
| たんぱく質 | 29.7 g |
| 野菜摂取量※ | 218 g |
| 脂質 | 32.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
うま味調味料「味の素®」
「瀬戸のほんじお®」
「Ｃｏｏｋ Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤 １００ｇ瓶
「丸鶏がらスープ™」
「ピュアセレクト® サラリア®」
