主菜のレシピ
材料（2人分）
| じゃがいも | 1個 |
|---|---|
| にんじん | 1本（120g） |
| キャベツ | 1/4個 |
| 粗びきウインナーソーセージ | 4本 |
| A「ピュアセレクト® サラリア®」 | 大さじ2 |
| Aプレーンヨーグルト | 小さじ4 |
| A粒マスタード | 小さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1じゃがいもは半分に切り、にんじんは大きめの乱切りにする。キャベツはタテ２等分にする。ソーセージは切り込みを入れる。
- 2耐熱容器にキッチンペーパーを敷いて（１）の野菜・ソーセージをのせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 4器に（２）を盛り、（３）のソースをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 342 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 186 g |
| 脂質 | 24.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1とうもろこしは包丁で粒をそぎ取る。
- 2ズッキーニは１．５ｃｍ角に切る。えびは殻と背ワタを取り、ひと口大に切る。
- 3鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら「コンソメ」、（２）のズッキーニを入れる。
再沸騰したら、（２）のえびを加え、えびの色が変わったら（１）のとうもろこし、
しょうゆを加える。 - 4火を止め、熱いうちにＡの水溶きくず粉を回し入れ、ゆるいとろみがつくまで混ぜる。
- 5器に盛り、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 111 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 12.2 g |
| 野菜摂取量※ | 92 g |
| 脂質 | 1.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
- 2１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
- ＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 148 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 601 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.6 g |
| たんぱく質 | 26.1 g |
| 野菜摂取量※ | 278 g |
| 脂質 | 32.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® サラリア®」
「クノール® カップスープ」牛乳でつくる じゃがいものポタージュ
