白身魚の照り焼きの献立

たらは半分に切る。ピーマンはタテ５ｍｍ幅に切る。

フライパンに油を熱し、（１）のたらを皮目から焼き、焼き色がついたら裏返す。空いている場所で（１）のピーマンを炒め、Ａを加え、たらとともにからめる。

わさびをあえ、器に盛る。

キャベツ、にんじんはせん切りにし、塩少々をふり、
しんなりするまでおき、水気をしぼる。

芽ひじきはぬるま湯でもどし、ザルに上げて水気をきる。

ボウルに（１）のキャベツ・にんじん、（２）の芽ひじき、汁気をきったコーンを入れ、
「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、塩・こしょうで味を調える。

ほうれん草はザク切りにし、さつまいもは半月切りにする。

鍋にＡ、（１）のさつまいもを入れて煮る。さつまいもがやわらかくなったら、
（１）のほうれん草を加える。ほうれん草に火が通ったら、火を止めてみそを溶き入れる。

器に盛り、しょうがを加える。