主菜のレシピ
材料(2人分)
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| ブロッコリー | 1/2個(100g) |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1 |
| 水 | 2・1/2カップ |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| ピザ用チーズ | 30g |
| パン粉 | 大さじ1 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1鍋に卵、かぶるくらいの水、塩(1%程度、分量外)を入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火で8分ゆでて水にとる。冷めたら殻をむき、ヨコ半分に切る。 - 2ブロッコリーは小房に分け、大きいものはタテ半分に切る。
鍋に「コンソメ」、水を入れて沸騰させ、ブロッコリーを2分ゆで、ザルに上げる。 - 3ボウルに「ピュアセレクトマヨネーズ」、牛乳を入れて混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 4耐熱容器に(2)のブロッコリー、(1)のゆで卵を並べ、(3)のソースをかけ、
チーズ、パン粉を散らす。 - 5オーブントースターで約10分、焼き色がつくまで焼く。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 361 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 12.7 g |
| 野菜摂取量※ | 33 g |
| 脂質 | 32.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 96 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 3.1 g |
| 野菜摂取量※ | 105 g |
| 脂質 | 7.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1マグカップにマカロニ、ヒタヒタの水を入れ、ラップをせずに電子レンジ(600W)で2分加熱し、水気をきる。
- 2別のマグカップに「カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに15秒よくかき混ぜ、(1)のマカロニを加えて軽く混ぜ合わせる。
- *150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
- *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 113 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 3.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


