主菜のレシピ
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| ピザ用チーズ | 40g |
| 水 | 大さじ1 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ボウルに卵を割りほぐし、ピザ用チーズ、水、「コンソメ」を加える。
- 2フライパンに油を熱し、（１）を入れて炒める。好みでトマトケチャップを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 158 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 10.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 12.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマトはヘタを取り、ヨコ半分に切る。ズッキーニはタテ６等分、６～７ｍｍ厚さにする。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイル小さじ１を塗る。 - 2天板に（１）のトマト・ズッキーニを並べ、Ａをふり、
オリーブオイル小さじ２を全体にふりかける。 - 3オーブントースターに入れて焼き色がつくまで７～８分焼く。
- 4器に盛り、レモンを添え、しぼっていただく。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 85 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 127 g |
| 脂質 | 6.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、４ｃｍ長さの棒状に切る。しめじは小房に分ける。
- 2鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、おろし長いも、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。
- ＊お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 176 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 12.4 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 8.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 419 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 24.8 g |
| 野菜摂取量※ | 165 g |
| 脂質 | 27.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
