主菜のレシピ
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| ウインナーソーセージ | 3本 |
| 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| 水 | 大さじ1 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ソーセージは小口切りにする。
- 2ボウルに卵を割りほぐし、「コンソメ」、水、（１）のソーセージを加えて混ぜる。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を入れ、サッと大きくかき混ぜる。好みで粗びき黒こしょうをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 168 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 8.9 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 14.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豆腐は４等分に切って、スプラウトは根元を切って洗い、水気をきる。
- 2器に（１）の豆腐を盛り、（１）のスプラウトをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 87 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 6.2 g |
| 野菜摂取量※ | 40 g |
| 脂質 | 6.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにする。
- 2鍋にオリーブオイルを熱し、（１）の玉ねぎ、にんにくをゆっくりあめ色になるまで
３０分ぐらい炒める。
- 3Ａを加えて煮立ったら５分煮、塩・こしょうで味を調える。
- 4ひとり用の耐熱容器に（３）を等分に注ぎ、パン・チーズ各１／４量をのせて
２５０℃のオーブンに入れて焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 218 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 5.9 g |
| 野菜摂取量※ | 96 g |
| 脂質 | 12.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 473 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.4 g |
| たんぱく質 | 21 g |
| 野菜摂取量※ | 136 g |
| 脂質 | 33.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「丸鶏がらスープ™」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
