ねぎ塩チャーハンの献立

ボウルに卵を割りほぐし、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えてよく混ぜる。
ハムはみじん切りにする。

フライパンを温め、（１）の卵を流し入れて大きくヘラで混ぜ、ご飯、
（１）のハムを加えて炒め合わせ、ねぎ塩だれを加えてさらに炒める。

器に盛り、こしょうをふる。

【ねぎ塩だれの作り方（作りやすい分量）】

［１］ボウルに「味の素KK 丸鶏がらスープ」大さじ２・ねぎのみじん切り１本分・
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」大さじ４・すり白ごま大さじ３を入れて混ぜ合わせる。

ピーマンは小さめのひと口大に切ってビニール袋に入れ、「香味ペースト」を加えてもみ込む。

耐熱皿に（１）を袋から出して広げ入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、ごまをふる。

豚肉はひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、葉はザク切りにし、芯はそぎ切りにする。にんじんは３ｍｍくらいの厚さの短冊切りにし、しいたけは５ｍｍ幅に切る。

鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜の芯・にんじん・しいたけ、シーフードミックス、しょうがを加えて煮る。

肉、シーフードミックスに火が通ったら、（１）の白菜の葉を加え、やわらかくなるまで煮る。