シリコンスチーマーで 洋風肉じゃが シリコンスチーマーで 洋風肉じゃが
主菜
ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風 ピーマンとパプリカとベーコンのきんぴら風
副菜
ブロッコリーとコーンのマカロニスープ ブロッコリーとコーンのマカロニスープ
汁物

シリコンスチーマーで 洋風肉じゃがの献立

  • エネルギー
    621kcal
  • 塩分
    5.2g
  • たんぱく質
    17.1g
  • 脂質
    42.8g

主菜のレシピ

材料(2人分)

じゃがいも1個
牛こま切れ肉100g
玉ねぎ1/4個(50g)
にんじん1/4本(50g)
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2
A水大さじ2
A酒大さじ1
A砂糖大さじ1・1/2
Aしょうゆ大さじ2
バター10g
パセリのみじん切り適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    じゃがいもは皮をむき、2cm角に切る。玉ねぎはくし形切りにし、
    にんじんは小さめの乱切りにする。
  • 2
    シリコンスチーマーに(1)のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを入れて、フタをして
    電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  • 3
    「コンソメ」、A、牛肉を加え、全体を混ぜ合わせ、フタをして電子レンジで
    5分加熱する。電子レンジから取り出し、フタをしたまま5分蒸らす。
  • 4
    熱いうちにバターをのせ、パセリを散らす。

栄養情報(1人分)

エネルギー377 kcal
塩分3.1 g
たんぱく質8.6 g
野菜摂取量※48 g
脂質29.2 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ピーマン、パプリカは細切りにし、ベーコンは5mm幅の拍子木切りにする。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)のベーコンを入れて炒める。(1)のピーマン・パプリカを加えて炒め、混ぜ合わせたAを加えて炒め合わせる。
  • 3
    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー119 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質2.2 g
野菜摂取量※55 g
脂質10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は短冊切りにする。コーンは汁気をきる。
  • 2
    鍋にAを入れて強火にかけ、沸騰したら中火にし、マカロニを加え、フタをして表示時間通りゆでる。
  • 3
    ゆで上がりの3分前になったら牛乳、(1)のブロッコリー・コーンを加え、ブロッコリーに火が通るまで3分ほど加熱する。

栄養情報(1人分)

エネルギー125 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質6.3 g
野菜摂取量※38 g
脂質3.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く