主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1/2枚（150g） |
|---|---|
| 長ねぎ | 1/2本 |
| Aレモン汁 | 1/4個分 |
| A「Cook Do® 香味ペースト®」 | 6cm（4g） |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はひと口大に切る。ねぎは斜め薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、
（１）のねぎを加え、フタをして１～２分蒸し焼きにし、Ａを加えて炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 190 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 15 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1りんごは５ｍｍ厚さのいちょう切りして、Ａと混ぜ合わせる。
- 2ツナは油をきって粗くほぐし、（１）に加えてあえる。
- 3（２）を器に盛り、パセリをふる。
- ＊ツナの代わりにハムを使ってもよい。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 213 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 7.7 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 18 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1トマト、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎは１ｃｍ角に切り、アスパラは根元のかたい部分を切り、１ｃｍ幅に切る。
- 2耐熱容器にＡ、（１）の野菜を入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で６～７分加熱する。
- 3火が通ったら、全体を混ぜ合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 38 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.9 g |
| 野菜摂取量※ | 121 g |
| 脂質 | 0.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 441 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 22.5 g |
| 野菜摂取量※ | 136 g |
| 脂質 | 33.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「Cook Do® 香味ペースト®」
