主菜のレシピ
材料（2人分）
| 豚ロースしょうが焼き用肉 | 4枚（160g） |
|---|---|
| Aしょうがのすりおろし | 大さじ1/2 |
| A酒 | 大さじ1 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| キャベツ | 2枚（100g） |
| トマト | 1/2個（100g） |
レシピ提供：味の素KK
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 237 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 18.3 g |
| 野菜摂取量※ | 101 g |
| 脂質 | 15.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1小松菜は３ｃｍ長さに切る。コーン缶は汁気をきる。
- 2フライパンにバターを熱し、（１）の小松菜・コーンを炒める。「コンソメ」、水をふりかけ、フタをして小松菜がしんなりするまで蒸し煮にする。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 37 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 1.2 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 1.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1長いもは、皮をむいて、３～４ｃｍ長さに切り、スライサーで太めのせん切りにする。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ってきたら、塩・こしょうで味を調え、パセリを加えてひと煮する。
- 3器に（１）の長いもを盛り、（２）のスープを注ぐ。
- ＊長いもはスライサーを使うと、スープにとろみがつきやすくなります。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 39 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 313 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 20.8 g |
| 野菜摂取量※ | 165 g |
| 脂質 | 17.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
