めかじきの回鍋肉風 めかじきの回鍋肉風
主菜
丸鶏たまごかけご飯 丸鶏たまごかけご飯
主食
レタスとのりのクイックスープ レタスとのりのクイックスープ
汁物

めかじきの回鍋肉風の献立

  • エネルギー
    615kcal
  • 塩分
    3.8g
  • たんぱく質
    32.3g
  • 脂質
    23.3g

主菜のレシピ

材料(2人分)

めかじき2切れ(180g)
キャベツ4枚(200g)
しめじ1/2パック(50g)
パプリカ(赤)1/2個(75g)
「Cook Do®」回鍋肉用2人前1箱
「AJINOMOTO サラダ油」大さじ1/2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    かじきはひと口大に切る。キャベツはザク切りにし、しめじは小房に分ける。
    パプリカは乱切りにする。
  • 2
    フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、(1)のかじきを入れて両面焼く。
  • 3
    (1)のキャベツ・しめじ・パプリカを加えて炒め、火が通ってきたら、
    「Cook Do」を加えてからめるように炒める。

栄養情報(1人分)

エネルギー258 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質20.8 g
野菜摂取量※134 g
脂質15.4 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    茶碗にご飯をよそい、真ん中にくぼみを作る。
  • 2
    くぼみに卵を割り落とし、をふりかけ、好みで黒こしょうをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー329 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質10.8 g
野菜摂取量※0 g
脂質5.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    レタス、焼きのりはそれぞれひと口大にちぎり、器に等分に入れる。
  • 2
    (1)にを加え、熱湯を注ぎ、ごま油を加えて香りをつける。

栄養情報(1人分)

エネルギー28 kcal
塩分0.9 g
たんぱく質0.7 g
野菜摂取量※59 g
脂質2.1 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く