サバ缶マヨとキャベツの絶品サラダの献立

さばは汁気をきってほぐす。キャベツはひと口大にちぎる。玉ねぎはみじん切りにし、水にさらして水気をきる。

ボウルに（１）のさば・玉ねぎを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。

器に（１）のキャベツを盛り、（２）をかけ、小ねぎを散らす。

ソーセージは斜め薄切りにする。ピーマンは輪切りにする。

小さいボウルにＡを入れてよく混ぜる。ペースト状になったら、食パンに塗り、（１）のソーセージ・ピーマンをのせ、ピザ用チーズをかける。

２００℃のオーブントースターでチーズが溶けるまで５～６分加熱する。

かぼちゃは皮をむき、２ｃｍ角に切る。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジ
（６００Ｗ）で２分３０秒～３分やわらかくなるまで加熱する。かぼちゃの皮は
飾り用に少量とっておき、粗みじん切りにする。

Ａを混ぜ合わせ、コンソメスープを作る。

ミキサーに（１）のかぼちゃ、（２）のコンソメスープ、「パルスイート」を入れ、
撹拌する。さらに牛乳を加えてなめらかになるまで撹拌し、塩・こしょうで味を調え、
冷蔵庫で冷やす（時間外）。器に盛り、飾り用の（１）のかぼちゃを飾る。