簡単!豚バラとキャベツのコンソメ鍋 簡単!豚バラとキャベツのコンソメ鍋
主菜
たことオリーブのピンチョス たことオリーブのピンチョス
副菜
野菜のシンプルソテー 野菜のシンプルソテー
副菜

簡単!豚バラとキャベツのコンソメ鍋の献立

  • エネルギー
    428kcal
  • 塩分
    3.3g
  • たんぱく質
    22.8g
  • 脂質
    32.7g

主菜のレシピ

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉300g
キャベツ1/2個
A水5カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ4個
小ねぎの小口切り3本分
大根おろし適量
ポン酢しょうゆ適量
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。
  • 2
    鍋に(1)の豚肉・キャベツ、Aを入れて煮る。
  • 3
    小ねぎをのせ、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。
  • *
    鍋のしめに餅を入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。

栄養情報(1人分)

エネルギー314 kcal
塩分2.4 g
たんぱく質12.9 g
野菜摂取量※132 g
脂質27.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    たこは8等分に切る。
  • 2
    たことオリーブを交互に串に刺し、たこ・スタフッドオリーブ・たこ、
    たこ・オリーブピクルス・たこをそれぞれ2本ずつ作る。
  • 3
    粒こしょうをひいて、オリーブオイルをからめる。

栄養情報(1人分)

エネルギー85 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質8.8 g
野菜摂取量※9 g
脂質5.5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    里いもはラップで包み、電子レンジ(600W)で2分ほど加熱し、
    皮をむいて1cm幅の輪切りにする。
  • 2
    エリンギは4つ割りにする。ねぎは4cm長さに切り、
    にんじんは5mm幅の半月切りにする。
  • 3
    フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、(1)里いも、(2)のエリンギ・
    ねぎ・にんじんを入れてこんがりと焼き、塩・「味の素®」をふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー29 kcal
塩分0.3 g
たんぱく質1.1 g
野菜摂取量※38 g
脂質0.1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く