主菜のレシピ
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切る。キャベツはザク切りにする。
- 2鍋に（１）の豚肉・キャベツ、Ａを入れて煮る。
- 3小ねぎをのせ、大根おろし、ポン酢しょうゆを添える。
- ＊鍋のしめに餅を入れてお召し上がりいただくのもおすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 314 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.4 g |
| たんぱく質 | 12.9 g |
| 野菜摂取量※ | 132 g |
| 脂質 | 27.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ちくわはタテ半分に切り、さらにヨコ半分に切る。コーン缶は汁気をきる。
- 2ボウルに（１）のコーン、玉ねぎ、青のり、「コクうま」を混ぜ合わせる。
- 3（１）のちくわに（２）をのせて、オーブントースターで５分ほど焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 64 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 4.1 g |
| 野菜摂取量※ | 8 g |
| 脂質 | 2.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1しらたきは塩もみしてくさみを取ってから洗い流し、食べやすい長さに切る。
- 2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら、
（１）のしらたき、Ａを加えてよく炒め、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 37 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1 g |
| たんぱく質 | 0.6 g |
| 野菜摂取量※ | 4 g |
| 脂質 | 2.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 415 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 17.6 g |
| 野菜摂取量※ | 144 g |
| 脂質 | 32.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」
