主菜のレシピ
材料（2人分）
| 卵 | 2個 |
|---|---|
| プロセスチーズ | 20g |
| A水 | 大さじ1 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/4 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 小さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1チーズは１ｃｍ角に切る。
- 2ボウルに卵を割りほぐし、（１）のチーズ、Ａを加えてよく混ぜる。
- 3フライパンに油を熱し、（２）を流し入れ、半熟状になるまで炒める。
- ＊お好みでケチャップを添えてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 126 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 8.6 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 10.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ピーマンはタテ半分に切り、種を取り除く。ベーコンは長さを半分に切り、片面に「香味ペースト」を等分に塗る。
- 2（１）のベーコンを「香味ペースト」を塗った面を上にして置き、（１）のピーマンを巻いて２個ずつ竹串に刺す。
- 3耐熱皿に（２）をのせ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 89 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 2.9 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 8.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1サラダチキン、にんじん、じゃがいもはひと口大に切る。玉ねぎは１ｃｍ幅に切る。ブロッコリーは小房に分ける。
- 2耐熱容器に（１）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリー、オリーブオイルを入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。
- 3鍋に（１）のサラダチキン、（２）のにんじん・じゃがいも・玉ねぎ・ブロッコリー、Ａを入れて火にかけ、「コンソメ」が溶けてひと煮立ちしたら、トマトジュースを加え、野菜がやわらかくなるまで煮る。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 196 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 16.5 g |
| 野菜摂取量※ | 198 g |
| 脂質 | 5.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 411 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.1 g |
| たんぱく質 | 28 g |
| 野菜摂取量※ | 228 g |
| 脂質 | 23.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
