主菜のレシピ
材料（2人分）
| いか | 1杯 |
|---|---|
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| 一味唐がらし・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1いかは腹ワタごと足を抜き出し、胴はエンペラを取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。
足は腹ワタと目を切り離し、１本ずつに切り分け、長いものは長さを半分に切る。 - 2アルミホイルを広げ、（１）のいかを並べて包み、オーブントースターで
火が通るまで焼く。 - 3アルミホイルを開け、「ピュアセレクトマヨネーズ」をかけ、アルミホイルを開いたまま
オーブントースターでマヨネーズに焼き色がつくまで焼き、好みで一味唐がらしをふる。 - ＊器に盛る時にアルミホイルに穴をひとつあけると水分がたまらず最後までおいしく
お召し上がりいただけます。 - ＊マヨネーズの量はいかの大きさにより加減してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 185 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 19 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 12.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ブロッコリーは小房に分け、エリンギは１．５ｃｍ長さ、３ｍｍ幅に切る。
耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 - 2粗熱を取り、「こんぶだし」、オリーブオイルであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 60 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 2.2 g |
| 野菜摂取量※ | 30 g |
| 脂質 | 4.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ソーセージは切り込みを入れる。
- 2耐熱容器にカット野菜、（１）のソーセージ、Ａを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
- 3ラップをはずし、具材を端に寄せて中央にくぼみを作り、卵を割り入れる。卵黄にようじを刺して穴をあけ、ふんわりとラップをかけ、さらに電子レンジで１分３０秒加熱し、粗びき黒こしょうをふる。
- ＊卵は加熱による破裂を防ぐために卵黄にようじを刺して穴をあけていますが、様子を見ながら加熱してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 153 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.3 g |
| たんぱく質 | 8.3 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 10 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 398 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.7 g |
| たんぱく質 | 29.5 g |
| 野菜摂取量※ | 130 g |
| 脂質 | 27.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
