主菜のレシピ
材料（4人分）
| シーフードミックス | 250g |
|---|---|
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ2/3 |
| 片栗粉 | 少々 |
| チンゲン菜 | 2株（200g） |
| 「Cook Do®」干焼蝦仁用3～4人前 | 1箱 |
| ねぎの小口切り | 1/3本分（33g） |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1シーフードミックスは水気を拭いて油をまぶし、片栗粉を薄くつける。
- 2チンゲン菜はタテ４等分に切り、水気をつけたままラップで包み、
電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱する。すぐに水にとって冷まし、水気をしぼる。 - 3耐熱皿に（１）のシーフードミックスを広げ、ふんわりとラップをかけて、
電子レンジで１分３０秒～２分加熱する。 - 4「Cook Do」を加えて混ぜ、ラップをかけずに電子レンジで１分加熱する。
- 5器に（２）のチンゲン菜を敷き、（４）を盛り、ねぎをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 105 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 8.5 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1大根は拍子木切りにし、Ａをあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 59 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 野菜摂取量※ | 75 g |
| 脂質 | 4.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にらは２ｃｍ長さに切る。えのきだけは根元を切り、長さを３～４等分に切る。
- 2鍋に分量の水を入れて沸騰させ、「丸鶏がらスープ」、（１）のえのきだけを入れる。Ａを加えて味を調え、（１）のにらを加えてひと煮立ちさせる。
- 3器に盛り、ラー油をふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 21 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.9 g |
| たんぱく質 | 1.3 g |
| 野菜摂取量※ | 19 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
