主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉・から揚げ用 | 200g |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1・1/2 |
| 「Cook Do® 香味ペースト®」 | 12cm（8.5g） |
| レモンのくし形切り | 1/8個分 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ビニール袋に鶏肉、「香味ペースト」を入れて、よくもみ込み、片栗粉を加え、袋ごとふって鶏肉にまぶす。
- 2耐熱皿に（１）の鶏肉を並べ、ラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で３分２０秒加熱する。
- 3器に盛り、レモンを添える。
- ＊電子レンジ（５００Ｗ）の場合は４分加熱してください。
- ＊鶏肉に火が通っていない場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 233 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 17.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 15.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1にんじん、ズッキーニはピーラーで薄切りにする。
- 2耐熱容器にＡ、（１）のにんじん・ズッキーニを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱し、軽くあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 74 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.3 g |
| たんぱく質 | 1.1 g |
| 野菜摂取量※ | 80 g |
| 脂質 | 5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1牛肉はひと口大に切る。かぼちゃは１ｃｍ厚さのひと口大に切り、
玉ねぎは薄切りにする。スパゲッティは５ｃｍ長さに折る。 - 2鍋に油を熱し、（１）の玉ねぎを炒め、透き通ってきたら、かぼちゃを加えて炒める。
油がまわったら、Ａを加え、煮立ったら牛肉を加える。 - 3アクを取り、（１）のスパゲッティを加え、やわらかくなるまで煮て、
塩・粗びき黒こしょうで味を調える。 - ＊粗びき黒こしょうは、お好みで多めに加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 207 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.9 g |
| たんぱく質 | 9.3 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 8.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 514 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.9 g |
| たんぱく質 | 27.5 g |
| 野菜摂取量※ | 180 g |
| 脂質 | 29.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「Cook Do® 香味ペースト®」
