秒速　ガーリックエッグの献立

耐熱容器に卵を割り入れ、「香味ペースト」を加えてよく混ぜる。

ラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で５０秒加熱し、取り出してかき混ぜる。再びラップをかけ、電子レンジで５０秒加熱し、取り出してよく混ぜる。

なすはヘタを切り、タテ半分にしてから３ｃｍ幅のブツ切りにし、
水にさらして水気をきる。にんにくの芽は３ｃｍ長さに切る。

フライパンに油大さじ３を熱し、（１）のなすを炒める。焼き色がついたら、
（１）のにんにくの芽を加えさらに炒める。なすがしんなりしたら器に取り出す。

フライパンに油大さじ１を加え、ねぎを香りよく炒め、ひき肉を加えさらに炒める。

火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、中火で味がしみ込むように
炒め合わせ、（２）のなす・にんにくの芽を戻し入れ、よくからめる。

丼にご飯をよそい、上に（４）の具をかける。

チンゲン菜、わかめはみじん切りにする。

鍋にごま油大さじ１を熱し、（１）のチンゲン菜を入れて炒める。Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のわかめを加え、ごま油大さじ１／３をたらす。