まるごとトマトのとろとろ煮 まるごとトマトのとろとろ煮
主菜
かぼちゃとソーセージのトースト かぼちゃとソーセージのトースト
主食
「クノール カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ 「クノール カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ
汁物

まるごとトマトのとろとろ煮の献立

  • エネルギー
    653kcal
  • 塩分
    4g
  • たんぱく質
    29.5g
  • 脂質
    31.8g

主菜のレシピ

材料(2人分)

トマト2個(400g)
鶏ひき肉100g
A卵白1/2個分
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々
味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」80g
B300ml
B「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ2

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    トマトは皮を湯むきし、上部を切り取って中身を取り出し、カップ状にする。切り取った上部はとっておく。
  • 2
    ボウルに鶏ひき肉、を入れてよく練り混ぜ、凍ったまま「ミックスベジタブル」を加えてさらに混ぜ、2等分して(1)のトマトカップに詰める。
  • 3
    鍋に(2)、を入れて弱火にかけ、10分煮る。
  • 4
    器に盛り、(1)のトマトの上部を添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー168 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質12.4 g
野菜摂取量※240 g
脂質6.8 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    かぼちゃは4mm厚さ、2cm幅に切って、耐熱皿に並べ入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で2分ほど加熱する。ソーセージは薄い輪切りにする。
  • 2
    食パンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を塗り、(1)のかぼちゃを均等に並べて置き、その上に(1)のソーセージをのせ、ピザ用チーズをまんべんなく散らす。
  • 3
    「ピュアセレクトマヨネーズ」を斜めに細口でしぼり、オーブントースターで焼き目がつくまで焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー353 kcal
塩分1.6 g
たんぱく質11.6 g
野菜摂取量※50 g
脂質18.7 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
  • 2
    15秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
  • よくかき混ぜたあと、30秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
  • 豆乳でもおいしくお召し上がりいただけます。
  • お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。

栄養情報(1人分)

エネルギー132 kcal
塩分0.8 g
たんぱく質5.5 g
野菜摂取量※0 g
脂質6.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く