主食のレシピ
材料（2人分）
| 干しそば | 100g |
|---|---|
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
| アボカド | 1/2個 |
| トマト | 1/2個 |
| Aめんつゆ（3倍濃縮タイプ） | 大さじ2 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 大さじ2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1アボカド、トマトは１．５ｃｍ角くらいに切る。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。
- 3そばはゆでて冷水で洗い、水気をきって、ボウルに入れ、オリーブオイルをまぶす。（１）のアボカド・トマト、（２）を加えて混ぜ合わせる。
- 4器に（３）を盛り、枝豆を散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 330 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 9.6 g |
| 野菜摂取量※ | 64 g |
| 脂質 | 17.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1エリンギは１本をタテ４等分にし、トースターの皿に並べる。
- 2Ａをよく混ぜ合わせ、（１）のエリンギの上にのせ、トースターで約５分焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 164 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.2 g |
| たんぱく質 | 3.9 g |
| 野菜摂取量※ | 6 g |
| 脂質 | 12.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 247 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 13.2 g |
| 野菜摂取量※ | 55 g |
| 脂質 | 9.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 741 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.3 g |
| たんぱく質 | 26.7 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 39.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
