やさいのケーキオムレツの献立

玉ねぎは薄切りにし、にんじんは薄いいちょう切りにする。ソーセージは１ｃｍ幅の輪切りにする。

ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、Ａを加えて混ぜる。

炊飯器の内釜に油を塗り、（１）の玉ねぎ・にんじん・ソーセージ、冷凍ほうれん草、冷凍フライポテトを入れ、（２）を注ぎ入れてザッと混ぜ、炊飯スイッチを入れる（時間外）。

炊飯器から取り出し、粗熱を取り、食べやすい大きさに切って器に盛り、ブロッコリー、ミニトマトを添える。

キャベツは４つのくし形に切り、とうもろこしは４つの輪切りにする。しめじは根元を切って小房にほぐし、さつまいもは輪切りにする。

アルミホイルを２枚重ねて広げ、（１）の野菜を１／４量ずつおく。Ａを等分して乗せ、きっちり包む。

焼き網を熱し、（２）をのせ、２０～２５分焼く。

餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。

器に（１）の餅を盛り、「クノール　ほうれん草とベーコンのスープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、好みでオリーブオイルをたらす。