主菜のレシピ
材料（1個分）
| サラダチキン風鶏ハム | 1枚（115g） |
|---|---|
| Aねぎのみじん切り | 1/2本分（30g） |
| Aすり白ごま | 小さじ1 |
| A水 | 大さじ1・1/2 |
| A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| Aラー油 | 小さじ1/2 |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| リーフレタス | 1枚 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1サラダチキンは１ｃｍ幅に切り、器に盛る。
- 2Ａを混ぜ合わせて、（１）にかけ、リーフレタスを添える。
- ＊お好みで辛さは調整してください。
- ＊お好みでラー油を具材入りラー油大さじ１／２に代えてもおいしくお作りいただけます。
- ＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
栄養情報（1個分）
| エネルギー | 299 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.6 g |
| たんぱく質 | 27 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 17.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1もやしは洗ってザルに上げ、水気を拭き取り、ビニール袋に入れ、片栗粉を加えてふる。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のもやしを入れて強火で炒め、「炒ソース」を加えてひと混ぜする。
- 3器に盛り、好みでブラックペッパーをふる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 3.6 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 16 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1チンゲン菜、わかめはみじん切りにする。
- 2鍋にごま油大さじ１を熱し、（１）のチンゲン菜を入れて炒める。Ａを加えてひと煮立ちさせ、（１）のわかめを加え、ごま油大さじ１／３をたらす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 92 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 21 g |
| 脂質 | 9.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1個分）
| エネルギー | 595 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.5 g |
| たんぱく質 | 31.4 g |
| 野菜摂取量※ | 196 g |
| 脂質 | 43 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「Cook Do®」熟成豆板醤
「味の素KK中華あじ」
「丸鶏がらスープ™」
「Cook Do® 炒ソース」オイスタ―醤油味
