主菜のレシピ
材料（4人分）
| キャベツ・正味 | 1/2個（500g） |
|---|---|
| 鶏むね肉（皮なし） | 200g |
| A酒 | 大さじ1 |
| A片栗粉 | 大さじ1 |
| B「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ3 |
| B「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツは食べやすい大きさにちぎる。鶏肉は５ｍｍ幅のそぎ切りにし、Ａで下味をつける。
- 2耐熱容器に（１）のキャベツを入れ、（１）の鶏肉をのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど、鶏肉に火が通るまで加熱する。Ｂを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
- 3器に盛り、好みで半分に切ったミニトマトを添える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 142 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 14.3 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 4.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは種とワタを取り、ラップで包み電子レンジ（６００Ｗ）で２分、上下を返してさらに１分加熱する（竹串がスッと通るまで）。
- 2かぼちゃを熱いうちにフォークで粗くつぶし、混ぜ合わせたＡを加えてサッと混ぜ、ごまを加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 110 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 85 g |
| 脂質 | 4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1餅は焦がさないようにふっくらと焼く。または電子レンジで加熱してやわらかくする。
- 2器に（１）の餅を盛り、「クノール 中華スープ」を加えて熱湯を注いで軽くかき混ぜ、小ねぎ、刻みのりを散らす。
- ＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 246 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.1 g |
| たんぱく質 | 5.3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 498 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3 g |
| たんぱく質 | 22.8 g |
| 野菜摂取量※ | 210 g |
| 脂質 | 10.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」オイスターソース
「丸鶏がらスープ™」
「クノール®」中華スープ
