主菜のレシピ
つくり方
- 1ピーマンは輪切りにする。ツナ、コーンは汁気をきる。
- 2耐熱容器にもやしを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、水気をきる。
- 3ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のピーマン・ツナ・コーン、（２）のもやしを温かいうちに加えてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 184 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 10.2 g |
| 野菜摂取量※ | 139 g |
| 脂質 | 12.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1米は炊く３０分～１時間前に洗い（時間外）、ザルに上げて水気をきり、
炊飯器に入れてＡを注いで浸す。 - 2まつたけはぬれたキッチンペーパーで汚れを拭き取り、石づきを削るようにそぐ。
長さを半分に切り、タテ２ヶ所に切り込みを入れて手で裂き、しょうゆをからめる。 - 3（１）に酒、塩を加えて調味し、（２）のまつたけをのせ、普通に炊く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 401 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 7.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。
- ＊調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 43 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 1.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 628 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 20.7 g |
| 野菜摂取量※ | 139 g |
| 脂質 | 15 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「ほんだし® こんぶだし」
「瀬戸のほんじお®」
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩
