主菜のレシピ
材料（2人分）
| トマト | 2個（300g） |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
| にら | 1/4束（25g） |
| 溶き卵 | 2個分 |
| 「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1トマトはくし形切りにする。豚肉、にらは３ｃｍ幅に切る。
- 2フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（１）のトマト・にら、「丸鶏がらスープ」を加えてさらに炒める。
- 3溶き卵をフライパンのフチに沿って流し入れ、卵が固まり始めたら、大きく炒め合わせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 322 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 14.9 g |
| 野菜摂取量※ | 157 g |
| 脂質 | 26.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ズッキーニは薄い輪切りにし、塩をふって１０分おき（時間外）、水気をしぼる。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のズッキーニを加えてあえる。
- 3器に盛り、すりごまをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 75 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 2.3 g |
| 野菜摂取量※ | 86 g |
| 脂質 | 5.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 20 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 0.8 g |
| 野菜摂取量※ | 38 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 417 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 18 g |
| 野菜摂取量※ | 281 g |
| 脂質 | 32.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「丸鶏がらスープ™」
「瀬戸のほんじお®」焼き塩
「Cook Do®」コチュジャン
「ピュアセレクト® コクうま® 65％カロリーカット」
