主食のレシピ
つくり方
- 1そうめんは表示通りゆでて、水気をきって器に盛り、Ａを加えてあえる。
- 2耐熱容器にひき肉、Ｂを入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。
- 3いったん取り出して混ぜ、ふんわりラップをかけて、さらに１分～１分３０秒ほど加熱してほぐす。
- 4（１）のそうめんに（２）のひき肉、Ｃをそれぞれのせ、真ん中に卵を割り入れる。
- ＊お好みでごまをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 749 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.7 g |
| たんぱく質 | 33.1 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 34.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1きゅうりは小さめの乱切りにして、Ａであえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 9 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 0.7 g |
| 野菜摂取量※ | 49 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎは薄切りにし、たけのこは食べやすい大きさに切る。
- 2鍋にオリーブオイル小さじ１を熱し、（１）の玉ねぎを入れてあめ色になるまで炒め、
Ａを加える。 - 3フッ素樹脂加工のフライパンにオリーブオイル小さじ１、にんにくを入れて火にかけ、
（１）のたけのこ、もやしの順に入れて炒め、たけのこに焼き色がついたら
（２）に加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 78 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 2.5 g |
| 野菜摂取量※ | 113 g |
| 脂質 | 4.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 836 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.9 g |
| たんぱく質 | 36.3 g |
| 野菜摂取量※ | 177 g |
| 脂質 | 39.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」熟成豆板醤
「丸鶏がらスープ™」
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
