きのこ de チーズリゾット きのこ de チーズリゾット
主食
ホワイトカルパッチョ ハーブソース ホワイトカルパッチョ ハーブソース
副菜
キャベツとベーコンの重ね煮とコーンバター キャベツとベーコンの重ね煮とコーンバター
副菜

きのこ de チーズリゾットの献立

  • エネルギー
    687kcal
  • 塩分
    3.7g
  • たんぱく質
    26.2g
  • 脂質
    40.8g

主食のレシピ

材料(1人分)

ご飯1/2杯(茶碗)(60g)
「クノール® カップスープ」ミルク仕立てのきのこのポタージュ1袋
熱湯150ml
粉チーズ適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    マグカップに「クノール カップスープ」を入れる。
  • 2
    (1)のマグカップに熱湯を注ぎ、すぐに15秒ほどかき混ぜる。
  • 3
    ご飯を加えて軽くかき混ぜ、粉チーズをふる。
  • 150mlの目安はマグカップ6分目、コーヒーカップ8分目です。
  • 調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー167 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質3.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質3.6 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    帆立貝柱はヨコ薄切りにする。
    れんこんも薄切りにし、酢少々(分量外)を加えた熱湯でサッとゆでる。
  • 2
    ソースを作る。をビニール袋に入れて混ぜ合わせる。
    パプリカ(赤)・パプリカ(黄)は薄切りにする。
  • 3
    器に(1)の帆立貝柱・れんこんを交互に盛る。(2)のパプリカ(赤)・
    パプリカ(黄)を飾り、(2)のソースをビニール袋の角を少し切ってしぼり出し、
    イタリアンパセリを飾る。

栄養情報(1人分)

エネルギー346 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質17 g
野菜摂取量※53 g
脂質26 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    キャベツは手のひら程度の大きさに切る。ベーコンは半分に切る。
  • 2
    アルミホイルに「スーパースイートコーン」、バターを半量ずつ入れて包み、
    同様にもう1つ作る。
  • 3
    フッ素樹脂加工のフライパンに(1)のキャベツ・ベーコンを交互に重ね入れ、
    混ぜ合わせたをかける。空いているところに(2)を入れる。

    キャベツとベーコンの重ね煮とコーンバターのつくり方_3_1

  • 4
    フタをして弱めの中火で5分蒸し煮し、火を止めて2~3分蒸らす。

    キャベツとベーコンの重ね煮とコーンバターのつくり方_4_1

  • 5
    器に(4)のキャベツとベーコンの重ね煮を切り分けて盛り、粗びきこしょうをふる。
    別の器に(4)のコーンバターを盛る。

栄養情報(1人分)

エネルギー174 kcal
塩分1.3 g
たんぱく質5.5 g
野菜摂取量※140 g
脂質11.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く