野菜で彩りドリアの献立

米は洗ってザルに上げ、炊飯器に入れ、分量の水を加えて浸水させる。

鶏肉は小さめの角切りにし、玉ねぎはみじん切りにする。ブロッコリーは小さく切り分け、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。

（１）の炊飯器に「クノール カップスープ」を加え、全体をよく混ぜ、上に（２）の鶏肉・玉ねぎをのせて炊く（時間外）。

ホワイトソースを作る。鍋にＡを入れて火にかけ、混ぜながらとろみがつくまで煮立てる。

グラタン皿に（３）の炊き上がったご飯をよそい、（４）のホワイトソースを全体にかける。上に（２）のブロッコリー、ピザ用チーズ、パン粉をのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで３～４分焼き、パセリを散らす。

レタス、プリーツレタスはひと口大にちぎる。貝割れ菜は根を取り、半分の長さに切る。マッシュルーム、にんにくは薄切りにする。

小鍋に油を入れ、弱火で（１）のにんにく、糸唐がらしを炒める。　にんにくがこんがりと色づいたら、取り出す。

「味の素®」、Ａを加えてひと煮立ちさせ、ドレッシングを作る。

器に（１）のレタス・プリーツレタス・貝割れ菜・マッシュルームを盛りつけ、（２）のにんにく・糸唐がらしを飾り、（３）のアツアツのドレッシングをかける。

カップに「クノール カップスープ」を入れる。

熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。