つくり方
- 1玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにし、しめじは根元を切ってほぐす。ミニトマトはヘタを取る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- 2鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の玉ねぎ・しめじ・ミニトマト・ベーコンを加えてフタをし、５分ほど煮る。
- 3野菜がクタッとしたら、スパゲッティを半分に折って加え、表記時間通りに煮て、火を止める。
- 4器に盛り、パセリを散らす。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 510 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.2 g |
| たんぱく質 | 19.7 g |
| 野菜摂取量※ | 168 g |
| 脂質 | 10.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは種とワタを取り、ひと口大に切る。かぶは皮をむいてくし形切りにする。
- 2ブロッコリーは小房に分け、アスパラはハカマを取って、４～５ｃｍ長さに切る。
- 3耐熱ボウルに（１）のかぼちゃ・かぶを入れ、Ａをふってラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 - 4（２）のブロッコリー・アスパラを加え、さらに４～５分加熱する。
- 5器に盛り、混ぜ合わせたＢをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 126 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 2.4 g |
| 野菜摂取量※ | 83 g |
| 脂質 | 9.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1銀ざけは塩をふり、器に並べる。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、(１）にかけ、ベビーリーフをのせる。
- ＊銀ざけは必ず刺身用又は生食用のものを使用してください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 112 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.3 g |
| たんぱく質 | 5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 10.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 748 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.1 g |
| たんぱく質 | 27.1 g |
| 野菜摂取量※ | 251 g |
| 脂質 | 30.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし® こんぶだし」
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「ピュアセレクト® マヨネーズ」
「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩
