やみつき！無限さばきゃべつカレー風味の献立

キャベツは食べやすい大きさにちぎる。さば缶は汁気をきる。

ボウルに（１）のキャベツ・さば、Ａを入れてあえる。

大根は皮つきのまま１．５ｃｍ角に切る。

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒め、
香りが出てきたら（１）の大根を加えて中火で炒める。

大根の表面がうっすらと透き通ってきたら「ほんだし」、Ａを加えて炒め、味を調える。

あさりは薄い塩水につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせて洗う（時間外）。
鍋にあさり、水カップ１を入れて火にかけ、あさりの口が開いたらザルにあけてこし、
あさりとゆで汁１８０ｍｌに分ける。

玉ねぎ、セロリ、にんじん、じゃがいもは１ｃｍ角に切る。

鍋を熱し、バターを溶かして（２）の玉ねぎ・セロリを弱火で炒め、透き通ってきたら、
薄力粉を加えて弱火で１分ほど炒める。

（１）のゆで汁、水カップ２、（２）のにんじん・じゃがいも、
「コンソメチキン」を加え、沸騰したら弱火で１０分煮る。

牛乳、（１）のあさりを加え、塩で味を調える。