やみつき！無限さばきゃべつカレー風味の献立

キャベツは食べやすい大きさにちぎる。さば缶は汁気をきる。

ボウルに（１）のキャベツ・さば、Ａを入れてあえる。

アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくってボウルに取り出し、アボカドの皮はとっておく。

（１）の果肉をスプーンで食べやすい大きさにし、「生オリーブオイルソース」大さじ１／２を加えてあえる。

アボカドの皮に（２）を等分に詰め、残りの「生オリーブオイルソース」をかけ、オーブントースターで少し焼き目がつくまで焼く。

ボウルに「味の素®」を加えた水（分量外）を用意し、
あさりを入れてサッと洗い、水気をきる。

鍋に酒を入れて煮立て、（１）のあさりを加え、混ぜながら火を通す。
身がふっくらしたら火を止め、身と汁に分ける。

トマト、じゃがいも、玉ねぎ、セロリ、ベーコンは１．５ｃｍ角に切り、
マッシュルームは石づきを取り、薄切りにする。

鍋に油を熱し、（３）のじゃがいも・玉ねぎ・セロリ・ベーコン・マッシュルームを
入れて炒める。

しんなりしたら、Ａ、（２）のあさりの汁、（３）のトマトを加えて強火にし、
煮立ったら、中火にしてアクを取り、１０分ほど煮る。

野菜がやわらかくなったら（２）のあさりの身を加えてひと煮し、Ｂで味を調える。