主菜のレシピ
材料（4人分）
| キャベツ | 350g |
|---|---|
| さば水煮缶 | 1缶 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 小さじ2 |
| A「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ> | 小さじ2 |
| Aカレー粉 | 小さじ1/4 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1キャベツは食べやすい大きさにちぎる。さば缶は汁気をきる。
- 2ボウルに（１）のキャベツ・さば、Ａを入れてあえる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 136 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 12.7 g |
| 野菜摂取量※ | 74 g |
| 脂質 | 8.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1アボカドはタテに１周切り込みを入れてひねって２つに分け、種を除く。果肉をスプーンですくってボウルに取り出し、アボカドの皮はとっておく。
- 2（１）の果肉をスプーンで食べやすい大きさにし、「生オリーブオイルソース」大さじ１／２を加えてあえる。
- 3アボカドの皮に（２）を等分に詰め、残りの「生オリーブオイルソース」をかけ、オーブントースターで少し焼き目がつくまで焼く。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 168 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.2 g |
| たんぱく質 | 1.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 16.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ソーセージは斜め半分に切り、レタスはひと口大にちぎる。じゃがいも、にんじんは３ｍｍ幅の半月切りにする。
- 2鍋に水、「コンソメ」、（１）のソーセージ・レタス・じゃがいも・にんじんを入れて火にかけ、煮立ったら５分煮る。塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 143 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.7 g |
| たんぱく質 | 5 g |
| 野菜摂取量※ | 51 g |
| 脂質 | 11.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 447 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.7 g |
| たんぱく質 | 19.2 g |
| 野菜摂取量※ | 125 g |
| 脂質 | 36.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「丸鶏がらスープ™」<塩分ひかえめ>
「生オリーブオイルソース」瀬戸内レモン
