主菜のレシピ
材料（2人分）
| 鶏もも肉 | 1枚 |
|---|---|
| 長ねぎ | 50g |
| 「スチーミー®」鶏とねぎの香ばし醤油味 | 1袋 |
| 水菜・好みで | 適量 |
| ミニトマト・好みで | 適量 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1ねぎは１ｃｍ幅くらいの斜め切りする。
- 2「スチーミー」はパウチの上部を切ってジッパーを開け、鶏肉、（１）のねぎを加えて、ジッパーをしっかりと閉め、鶏肉、ねぎをよくもんでソースをからませる。
- 3耐熱皿に（２）の「スチーミー」のパウチを蒸気吹出口が上になるようにのせ、電子レンジで袋の表示時間通り加熱する。
- 4電子レンジの中で５分ほど蒸らし、耐熱皿ごと取り出す。
- 5「ここを持つ」と表示された部分を持ち、パウチ内の蒸気に注意しながら、ジッパーをゆっくり開ける。トングを使って鶏肉を取り出し、好みの厚さに切る。
- 6皿に盛り、パウチの中のねぎ、ソースをかけて、好みで水菜、ミニトマトを添える。
- ＊鶏むね肉を使用すると加熱中に大きく破裂する恐れがありますので、鶏むね肉のご使用はお控えください。
- ＊皮面を下にして加熱すると焦げる恐れがありますので、皮面を上にしてご使用ください。
- ＊鶏もも肉は皮なしでもおいしくお作りいただけます。皮なしでお作りいただく際も、皮がついていた面（写真）がパウチ表面の方向になるように入れて下さい。
- ＊調理可能な肉量、電子レンジでの加熱時間は商品パッケージをご参照ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 291 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.5 g |
| たんぱく質 | 22.3 g |
| 野菜摂取量※ | 15 g |
| 脂質 | 18.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1豆苗は根元を切って、サッと洗う。にんにくは薄切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、（１）のにんにくを入れ、香りが出たら、（１）の豆苗を加えて炒め、Ａを加えてサッと炒める。
- ＊豆苗の代わりに空芯菜などお好みの青菜でもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 161 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 4.3 g |
| 野菜摂取量※ | 104 g |
| 脂質 | 14.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1玉ねぎはくし形に切る。油揚げはタテに半分に切り、１ｃｍ幅の短冊切りにする。さやいんげんは５ｃｍ長さに切る。
- 2鍋に分量の水を入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の玉ねぎ・油揚げ・さやいんげんを加える。
- 3「ほんだし」を加え、みそを溶き入れる。味を調え、火を止める。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 56 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 3.2 g |
| 野菜摂取量※ | 60 g |
| 脂質 | 2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
