主食のレシピ
つくり方
- 1小松菜は４ｃｍ長さに切り、葉と茎に分ける。ミニトマトはヘタを取り、にんにくは薄切りにする。ツナは汁気をきる。
- 2フライパンにオリーブオイル、（１）のにんにくを入れて弱火にかけ、にんにくの香りが出たら（１）の小松菜の茎・ミニトマトを加えてサッと炒める。
- 3水を加えて沸騰したら、「パスタキューブ」、スパゲッティを加え、沸騰させたまま、表示時間通りゆでる。
- 4（１）のツナを加え、混ぜながら（１）の小松菜の葉を加えてさらに２～３分ほど加熱し、水気をとばす。スパゲッティがかたい場合は、水を少し加えてさらに加熱する。
- ＊ツナ缶は油漬缶、水煮缶、どちらでもおいしくお作りいただけます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 742 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4 g |
| たんぱく質 | 29.7 g |
| 野菜摂取量※ | 181 g |
| 脂質 | 33.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1パプリカは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
セロリはスジを取り、１ｃｍ幅の斜め薄切りにする。 - 2耐熱容器に（１）のパプリカ・セロリ、「コンソメ」、Ａを入れて
ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
時々混ぜ合わせながら冷まし、味をなじませる（時間外）。 - ＊前日に作りおきできます。
- ＊時々混ぜ合わせて、味を均等になじませます。また、かぶなど他の野菜でも応用できます。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 30 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.4 g |
| たんぱく質 | 0.3 g |
| 野菜摂取量※ | 32 g |
| 脂質 | 0.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1耐熱カップにアスパラを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- 2「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、ミックスチーズを加える。
- ＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 155 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 7 g |
| 野菜摂取量※ | 50 g |
| 脂質 | 8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 927 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 5.9 g |
| たんぱく質 | 37 g |
| 野菜摂取量※ | 263 g |
| 脂質 | 41.8 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「瀬戸のほんじお®」
「クノール® カップスープ」コーンクリーム
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「パスタキューブ®」うま辛ペペロンチーノ
