チキンとブロッコリーのチーズクリーム煮込みの献立

鶏肉はひと口大に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて中火で炒め、肉に火が通ったら、（１）のブロッコリーを加えて中火で軽く炒める。水を加えてフタをし、弱火で５分ほど蒸し焼きにする。

いったん火を止め、「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」を加え、再び火をつけて中火にし、ソースと具材を混ぜ合わせる。

トマトは上部を切り、果肉をくり抜いてカップ状にし、内側にごく軽く塩をふり、
ふせて水気をよくきる。ザルに冷やご飯を入れて熱湯をかけ、流水でぬめりを取って
水気をきる。

ひじきは洗って水からゆで、水気をきる。オリーブは粗く刻む。

みょうがはタテ４つに切って小口切りにし、水にさらす。玉ねぎはみじん切りにして
水にさらす。ツナは油をきり、ほぐす。

にんにくの芯を取ってつぶし、Ａとともに瓶に入れ、よくふって
フレンチドレッシングを作る。

ボウルに（１）のご飯、（２）のひじき・オリーブ、（３）のみょうが・玉ねぎ・ツナを
入れ、（４）のドレッシングであえ、塩・こしょで味を調え、パセリを合わせ、
ライスサラダを作る。

（１）のトマトカップに（５）のライスサラダを詰め、ハーブのサラダを添える。

カップに「クノール カップスープ」を入れる。

熱湯を注ぎ、すぐに１５秒ほどかき混ぜる。