グリル野菜のサンドイッチの献立

トマト、玉ねぎは輪切りにし、ズッキーニはタテ薄切りにする。パプリカは細切りにし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。

（１）の玉ねぎ・ズッキーニ・パプリカはグリルで焼く。

バゲットはヨコに切り込みを入れて開き、下側にバターを塗り、熱したオーブントースターで温める。

（１）のレタス・トマト、（２）のグリル野菜、ハムをのせ、「生オリーブオイルソース」をかけてはさみ、半分に切る。

たけのこは３ｃｍ長さに切り、穂先はくし形切りにし、根元の部分は１ｃｍ幅の薄切りにする。アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにする。

フライパンにごま油を熱し、（１）のたけのこを入れて焼く。

たけのこに焼き色がついたら、（１）のアスパラを加えて炒め、Ａを加えてさらに炒める。

鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、４ｃｍ長さの棒状に切る。しめじは小房に分ける。

鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、おろし長いも、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。