レンチンで！豚バラ豆苗ロールの献立

豚肉は長さを半分に切り、Ａをふる。豆苗は根元を切って８等分にする。

（１）の豚肉に（１）の豆苗をのせ、手前から巻く。

耐熱皿に（２）をのせ、ごま油をかける。ふんわりとラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で４分加熱する。

別の耐熱皿にＢを入れ、電子レンジで１分加熱してソースを作り、（３）にかける。

白菜はひと口大に切り、にんじんは５ｍｍ幅の短冊切りにする。

耐熱容器に（１）の白菜・にんじんを入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。

Ａを加えて混ぜ合わせる。

鍋に水、酒を入れて煮立て、Ａを加えてひと煮立ちさせる。火から下ろし、
冷やす。

わかめはひと口大に切り、豆腐はキッチンペーパーに包み、
軽く水きりして角切りにする。レタスは短冊切りにする。

冷えた（１）にＢを加えて混ぜ、豆乳スープを作る。

器に（１）のわかめ・豆腐・レタスを盛り、（３）の豆乳スープを注ぎ入れ、
しそを添える。