主菜のレシピ
つくり方
- 1あさりは塩水（分量外）につけて砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う（時間外）。
- 2フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが出たら、白身魚を加えて焼く。
- 3魚の表面に焼き色がついたら、（１）のあさり、ミニトマト、ブロッコリー、ブラックオリーブ、Ａを加え、フタをして１０分ほど蒸し焼きにする。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 203 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.1 g |
| たんぱく質 | 22.3 g |
| 野菜摂取量※ | 104 g |
| 脂質 | 9.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは２ｃｍ角に切り、耐熱容器に入れる。ふんわりラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、バター、「コンソメ」を加えてあえる。
- 2器に盛り、好みでアーモンドをかける。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 73 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.4 g |
| 野菜摂取量※ | 68 g |
| 脂質 | 2.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1カップに「クノール カップスープ」を入れ、冷たい牛乳を注ぐ。
- 2１５秒ほどよくかき混ぜて溶かす。
- ＊よくかき混ぜたあと、３０秒ほどおいていただくとスープと牛乳がなじんでよりおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊豆乳でもおいしくお召し上がりいただけます。
- ＊お好みでバゲットを添えてお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 132 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 5.5 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.3 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 408 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 3.5 g |
| たんぱく質 | 29.2 g |
| 野菜摂取量※ | 172 g |
| 脂質 | 17.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「味の素KKコンソメ」固形タイプ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
「クノール® カップスープ」牛乳でつくる えだ豆のポタージュ
