たっぷりキャベツのシュークルート風煮込み たっぷりキャベツのシュークルート風煮込み
主菜
ちくわのピカタ ちくわのピカタ
副菜
チーズフォンデュ風コーンクリーム チーズフォンデュ風コーンクリーム
汁物

たっぷりキャベツのシュークルート風煮込みの献立

  • エネルギー
    520kcal
  • 塩分
    5.1g
  • たんぱく質
    19.5g
  • 脂質
    35.2g

主菜のレシピ

材料(2人分)

キャベツ1/4個(300g)
玉ねぎ1/2個(100g)
ウインナーソーセージ4本(80g)
A水1/2カップ
A白ワイン・または料理酒大さじ2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
A黒こしょう少々
Aローリエ・好みで1枚
「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ1
粒マスタード・好みで適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    キャベツはせん切りにし、玉ねぎは薄切りにする。
  • 2
    鍋にオリーブオイルを熱し、(1)の玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  • 3
    (1)のキャベツ、ソーセージ、Aを加え、フタをして弱火で15分ほど煮る。
  • 4
    器に盛り、好みで粒マスタードを添える。

栄養情報(1人分)

エネルギー247 kcal
塩分2.5 g
たんぱく質6.8 g
野菜摂取量※175 g
脂質19.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    ちくわはタテ半分、ヨコ半分に切り、薄力粉をまぶす。
  • 2
    Aを混ぜ合わせ、衣を作り、(1)のちくわにまんべんなくつける。
  • 3
    フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を熱し、(2)のちくわを入れ、カラッとするまで焼く。

栄養情報(1人分)

エネルギー118 kcal
塩分1.1 g
たんぱく質5.7 g
野菜摂取量※0 g
脂質7.6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

つくり方

  • 1
    耐熱カップにアスパラを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  • 2
    「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、ミックスチーズを加える。
  • *
    調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

栄養情報(1人分)

エネルギー155 kcal
塩分1.5 g
たんぱく質7 g
野菜摂取量※50 g
脂質8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く