主食のレシピ
材料（1人分）
| そうめん | 2束 |
|---|---|
| 卵 | 1個 |
| 「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1 |
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1そうめんは表示通りにゆでて冷水で洗い、しっかり水気をきる。
- 2器に（１）のそうめんを盛り、卵を割り入れ、「オイスターソース」をかける。
- ＊よく混ぜてお召し上がりください。
- ＊お好みで「追いオイスターソース」もおすすめです。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 442 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 2.9 g |
| たんぱく質 | 18.1 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 6.5 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1ほうれん草は３ｃｍ長さに切り、ねぎは小口切りにする。
- 2ボウルにＡを入れて混ぜ、納豆を加え混ぜ合わせる。
- 3フッ素樹脂加工のフライパンに油を熱し、（１）のほうれん草・ねぎをサッと炒め、（２）の納豆を加えてさらに炒め合わせる。
- 4器に盛り、いりごまをふり、糸唐がらしをのせる。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 110 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.5 g |
| たんぱく質 | 8.3 g |
| 野菜摂取量※ | 60 g |
| 脂質 | 6.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは皮と種を取り除き、小さめのひと口大に切る。
- 2鍋に水、「こんぶだし」、（１）のかぼちゃを入れ中火にかけ、煮立ったらフタをして弱火にし１５分程かぼちゃが煮崩れるくらいまで煮る。粗熱を取り、ミキサーにかける。
- 3さやいんげんは塩（分量外）を入れた熱湯でゆで、ザルに上げて水気をきり、斜め薄切りにする。
- 4鍋に（２）を戻し入れて火にかけ、Ａで味つけをする。
- 5椀に（４）のすり流しを注ぎ、（３）のさやいんげんを飾る。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 63 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.8 g |
| たんぱく質 | 1.7 g |
| 野菜摂取量※ | 78 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
献立のまとめ
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 615 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 4.2 g |
| たんぱく質 | 28.1 g |
| 野菜摂取量※ | 138 g |
| 脂質 | 12.9 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
商品情報
「ほんだし®」
「ほんだし® こんぶだし」
「瀬戸のほんじお®」
「Cook Do®」オイスターソース
