うま味しっかり　鮭のちゃんちゃん焼きの献立

さけは両面に塩・こしょうをふる。キャベツは３ｃｍ角のザク切りにし、にんじんは３ｍｍ幅の半月切りにする。しめじはほぐす。Ａは混ぜ合わせ、合わせみそを作る。

フライパンに油を熱し、（１）のキャベツ・にんじん・しめじ、もやしを入れてサッと炒める。

全体に油が回ったら（１）の合わせみそを回し入れ、（１）のさけをのせる。「味の素®」を全体にふりかけてフタをし、弱めの中火で８分ほど全体に火が通るまで蒸し焼きにする。

器に盛り、バターをのせる。

器にご飯をよそい、「クノールふんわりたまごスープ」をのせて熱湯を注ぎ、軽く混ぜ合わせる。同様にもう１つ作る。

玉ねぎは薄切りにする。きゅうりはしま目に皮をむき、小口切りにする。

ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、しょうゆドレッシングを作る。

（１）の玉ねぎ・きゅうり、ホールコーン缶を（２）のしょうゆドレッシングであえる。