主食のレシピ
つくり方
- 1ボウルにひき肉、Aを入れて混ぜる。卵は溶きほぐす。
- 2フライパンに油を熱し、(1)のひき肉を入れて3分ほど炒める。
- 3肉に火が通ったら、端に寄せて、空いたスペースに(1)の卵液を流し入れて炒める。Bを加えて味を調え、仕上げに焼きのりをちぎり入れる。
- 4器にご飯を盛り、(3)をのせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 401 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.8 g |
| たんぱく質 | 17.4 g |
| 野菜摂取量※ | 0 g |
| 脂質 | 13.4 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1かぼちゃは2cm角に切り、耐熱容器に入れて牛乳を加えてラップをかけ、
電子レンジ(600W)で3~4分加熱する。 - 2玉ねぎはタテ薄切りにして塩をふって5分ほどおき、しんなりしたら水気を軽くしぼる。
- 3ボウルに(1)のかぼちゃ、(2)の玉ねぎ、軽く汁気をきったツナ缶、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜ、皿に盛り、小ねぎを散らす。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 204 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.7 g |
| たんぱく質 | 6.2 g |
| 野菜摂取量※ | 105 g |
| 脂質 | 12.7 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
- 1白菜はタテ半分に切って、ヨコにせん切りにする。
- 2鍋にAを入れて火にかけ、煮立ったら、(1)の白菜を加える。再び煮立ったら、弱火にして2分ほど煮て、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 32 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.5 g |
| たんぱく質 | 2.2 g |
| 野菜摂取量※ | 100 g |
| 脂質 | 0.6 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く


