チーズのパングラタンの献立

食パンはタテ、ヨコ３等分に切り、９等分にする。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

ボウルに「クノール　ブランパンポタージュ」、熱湯を入れてよく混ぜ合わせる。

耐熱皿に（１）の食パンを入れ、（２）を注ぎ、フォークなどで食パンに穴を開けながら全体によく染み込ませる。

（１）のベーコンを散らしてピザ用チーズをのせ、２００℃のオーブントースターでチーズが溶けるまで５～６分焼き、仕上げにパセリを散らす。

きゅうりは３ｍｍ幅の輪切りにし、セロリは３ｍｍ幅に切る。

ボウルに（１）のきゅうり・セロリ、コーンを入れ、塩・こしょう、酢をふり、
しんなりするまで２～３分おく。

ヨーグルト、「ピュアセレクトマヨネーズ」を混ぜ合わせ、
ヨーグルトドレッシングを作る。

（２）の水気をキッチンペーパーで軽く拭き取り、（３）のドレッシングであえる。

かぼちゃは１ｃｍ幅の薄切りにする。じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。

鍋に牛乳を入れて沸かし、「コンソメ」を加えて溶かす。

（１）を加え、かぼちゃ、じゃがいもがやわらかくなるまで煮る。

＜翌日の朝に食べる場合＞

［１］粗熱を取って冷蔵庫に入れてひと晩おく（時間外）。

［２］［１］を火にかけて温め、器に盛る。